毛芋頭和芋頭的毛芋區別？毛芋頭和芋頭之間并沒有太多區別，它們都屬于豆科是頭和多年生蔓生植物的球狀根，不過毛芋是芋頭芋頭芋泥芋頭中的優質品種，這種芋頭的別毛果肉多為粉色，有濃郁的毛芋香氣，口感吃起來比普通芋頭要好一些。頭和也就是芋頭芋頭芋泥說毛芋頭和芋頭是同一種食材的兩個不同名字，生活中也被稱作里芋或者香芋以及山芋。別毛

毛芋頭可以做芋泥嗎

可以。毛芋

毛芋頭其實就是芋頭中的一種，其中的芋頭芋頭芋泥營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的別毛健康具有好處，是毛芋可以用來做芋泥的，具體做法如下：

材料：紫薯、頭和毛芋頭、芋頭芋頭芋泥發酵乳。

做法：

1、先將紫薯毛芋洗干凈去皮。

2、再將毛芋切兩半，紫薯切適量小塊，放入盤中。

3、放入微波爐中，調到高火10分鐘左右。

4、之后用手將紫薯毛芋做成泥，做成圓椎體。

5、最后將發酵乳均勻的澆在上面即可。

吃毛芋頭的禁忌是什么

具體如下：

易過敏者

毛芋頭中含有一定量的致敏物質，對于易過敏人群來說，食用毛芋頭之后，很容易誘發或者加重其病情，導致起紅疹、瘙癢以及瘙癢等不適癥狀發生，對人體的健康造成傷害。

糖尿病患者

毛芋頭味甘性平，含有一定量的糖分，而糖尿病患者體內糖分含量比較高，過量食用毛芋頭很容易誘發或者是加重其病情，所以糖尿病患者是不建議吃毛芋頭。

胃腸道不好者

毛芋頭中含有大量的淀粉、維生素以及膳食纖維素，而人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全消化代謝的消化酶，對于為腸道不好者來說，過量食用毛芋頭很容易刺激其腸胃，所以胃腸道不好者是不建議吃毛芋頭的。

芋圓是毛芋頭還是香芋

香芋。

一般用來做芋圓的是香芋。

芋圓主要由香芋、南瓜、紫薯、木薯粉等材料制成，具體如下：

1、先準備好材料，紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。

2、然后將上述材料都洗凈切塊，蒸熟。

3、將南瓜、紫薯、香芋壓泥，可以趁熱加糖再壓泥。

4、之后把木薯粉分別倒入壓好的三種泥里，揉成面團。

5、分成多個小份，每一份搓成成條，并切粒。

6、待水煮開之后，把所有的材料倒進去，芋圓浮起來后，再煮一兩分鐘。

7、最后把芋圓撈起來，過兩三遍冷水，再倒回糖水里煮開即可。