一道菜給一百個人做，水晶燒賣就會有一百種味道，糯米這主要是水晶燒賣因為做法的不同。但是糯米如果一道菜的做法固定了，你是水晶燒賣否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好水晶糯米燒賣的糯米方法。
1.先把糯米洗凈。
2.加適量水，放入微波爐蒸熟，水晶燒賣稍晾用筷子把米飯攪開。糯米
3.把豬肉剁碎。
4.鍋里放油，放入肉末煸炒。水晶燒賣
5.炒至肉末變白。
6.放入蔥、姜末煸炒，依次放入料酒、醬油、白糖、鹽、雞精。
7.放入糯米飯。
8.翻炒均勻備用。
9.澄粉、淀粉加熱水和成燙面團。
10.餳10分鐘，切開。
11.切成均勻大小得劑子。
12.搟成薄皮。
13.晾好的糯米肉餡。
14.放入餡料。
15.左手托著劑子。
16.用右手的虎口收口。
17.這樣一個燒賣就做好了。
18.做好的燒賣。
19.放入籠屜中。
20.開水入鍋，大火蒸10分鐘。
21.放入盤中，端上桌就可以吃了
雖然水晶糯米燒賣這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
