滁州網(wǎng)訊（通訊員徐以成 全媒體記者湯 玨）連日來，小飯桌市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展“小飯桌”食品安全風(fēng)險隱患排查整治專項(xiàng)行動。全市專項(xiàng)行動期間，專項(xiàng)整治全市共檢查小飯桌268家次，食品發(fā)現(xiàn)并整改風(fēng)險隱患問題61個，安全下達(dá)責(zé)令改正通知書12份，小飯桌停止供餐33家，全市注銷2家，專項(xiàng)整治培訓(xùn)相關(guān)食品安全人員132人次。食品

完善監(jiān)管機(jī)制。安全各縣（市、小飯桌區(qū)）教體局、全市市場監(jiān)管局、專項(xiàng)整治衛(wèi)健委等部門對轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”開展拉網(wǎng)式排查，食品建立監(jiān)管臺賬。安全對經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)等進(jìn)行核查，符合條件的準(zhǔn)予辦理食品經(jīng)營許可或備案，對不符合要求的，下達(dá)責(zé)令改正通知書，督促其限期整改，對整改始終不符合要求的，堅(jiān)決予以取締。

強(qiáng)化監(jiān)管合力。市市場監(jiān)管部門聯(lián)合相關(guān)部門制定專項(xiàng)行動工作方案，建立健全的組織領(lǐng)導(dǎo)和工作機(jī)制。同時建立多部門聯(lián)動協(xié)調(diào)、齊抓共管的長效機(jī)制，合力開展專項(xiàng)檢查或不定期抽查，規(guī)范“小飯桌”食品經(jīng)營秩序。

抓實(shí)教育培訓(xùn)。組織“小飯桌”負(fù)責(zé)人和食品安全員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并以執(zhí)法檢查與教育培訓(xùn)相結(jié)合的方式，開展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全知識宣傳，督促“小飯桌”負(fù)責(zé)人積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

突出社會共治。全市各地積極發(fā)動學(xué)校、家長、社會等力量廣泛參與，形成共治共管格局。市市場監(jiān)管部門與學(xué)校開展形式多樣的食品安全宣傳活動，每年開學(xué)季期間及時發(fā)布“小飯桌”食品安全提醒告知，避免中小學(xué)生到無證經(jīng)營、不符合條件的“小飯桌”就餐。暢通投訴舉報渠道，鼓勵公眾舉報“小飯桌”違法違規(guī)經(jīng)營行為，協(xié)助執(zhí)法部門進(jìn)行整治查處。