對于動物來說,干豆吃是角紅一個動詞。而對于我們人類,燒肉可不僅僅是干豆這樣。吃,角紅要考慮很多方面,燒肉既要好吃,干豆還要對身體有益。角紅而如果你能自己動手做,燒肉這兩方面就都會滿足。干豆下面,角紅就讓我來為大家介紹下干豆角紅燒肉的燒肉做法。
1.五花肉切成小塊,干豇豆用溫水浸泡2小時,角紅泡軟后,燒肉用水沖洗干凈,剪成小段(長短隨意),姜切片,蔥切小斷
2.1鍋中倒入少許油小火加熱,放入冰糖不斷翻炒至融化,顏色變成褐色即焦糖色
3.2五花肉放入沸水中焯2分鐘后撈出,用水沖去浮沫,瀝干水分
4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色
5.倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、姜片、大料,大火燒開后轉小火燉約1小時
6.1小時后,將豆角段放入,炒勻,繼續燉約20分鐘,中間翻炒幾下,讓豆角入味,如果感覺湯汁比較多,就大火收汁,根據口味加適量鹽即可
對于很多媽媽來說,孩子吃的營養,身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的干豆角紅燒肉,趕快為孩子去做。