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提檔升級800家中小學校食堂 浙江開展食品安全專項整治行動

中國消費者報杭州訊(記者鄭鐵峰)3月11日至12日,提檔堂浙江省市場監(jiān)管局召開全系統(tǒng)食品安全重點領域專項整治工作部署會暨網(wǎng)絡餐飲安全治理現(xiàn)場會,升級正式啟動食品安全專項整治行動。家中江開到2025年底,小學校食項整浙江省將實現(xiàn)“菜籃子安全守護”微改革覆蓋90%以上農貿(批)市場,展食治行生鮮門店納管率達到95%以上,品安規(guī)范提升校園食材“陽光配送”企業(yè)200家,全專提檔升級800家中小學校食堂,提檔堂實現(xiàn)中小學校食品安全量化等級A級達到60%以上,升級省內直播帶貨頭部主播抽檢覆蓋率100%,家中江開涉及網(wǎng)絡銷售的小學校食項整地產企業(yè)抽檢覆蓋率100%。

提檔升級800家中小學校食堂 浙江開展食品安全專項整治行動

據(jù)了解,展食治行此次行動聚焦“菜籃子安全守護”微改革、品安校園食品安全、全專網(wǎng)絡銷售食品安全、提檔堂網(wǎng)絡餐飲食品安全、連鎖餐飲企業(yè)食品安全、農村假冒偽劣食品和集市食品安全、肉制品質量安全和食品添加劑“兩超一非”問題八大重點領域,以數(shù)字化監(jiān)管、全鏈條排查、精準化執(zhí)法為抓手,全力營造安全放心的食品消費環(huán)境。與過去單一環(huán)節(jié)的整治不同,此次行動更加注重“從田間到餐桌”的全鏈條風險防控,通過數(shù)字化監(jiān)管手段強化供給端全鏈條追溯和風險監(jiān)測,同時在需求端推動公眾參與監(jiān)督,推動監(jiān)管模式向“數(shù)字賦能、社會共治、長效治理”升級。

浙江省市場監(jiān)管局有關負責人表示,此次行動依托智慧監(jiān)管平臺建立起“生產流通全鏈條追溯+風險隱患全天候監(jiān)測”的數(shù)字化體系,運用“剛性執(zhí)法消除顯性風險、柔性服務化解深層矛盾”的協(xié)同機制,既聚焦食品安全領域群眾反映強烈的急難愁盼問題精準施策,又通過信用修復機制引導市場主體自我糾偏,形成“執(zhí)法震懾力”與“行業(yè)自凈力”的良性互動。

責任編輯:張林保

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