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葡萄牙菜單常見詞匯一覽表

摘要: 本文列出了葡萄牙餐廳里的葡萄菜單上常見的美酒美食詞匯,并給了相應的牙菜中文解釋。如果你準備去葡萄牙旅行,單常那么本文就可以充當一份簡單實用的見詞翻譯手冊,讓您一冊在手,匯覽吃遍整個葡萄牙!葡萄

一、牙菜關于烹飪方法的單常詞匯

葡萄牙菜單常見詞匯一覽表

葡萄牙菜單常見詞匯一覽表

1)Assado:烘烤

2)caseiro:家庭自制

3)cozido:煮

4)espetada:燒烤

5)estufada:燉煮

6)frito:煎炸

7)grelhado:炙烤

8)brasa:用焦炭烤

9)churrasco:戶外燒烤

10)no forno:用烤箱烤

二、關于飲料的見詞詞匯

1)?gua:水

2)batido:奶昔

3)cerveja:啤酒

4)sumo:果汁

5)vinho tinto:紅葡萄酒

葡萄牙菜單常見詞匯一覽表

6)vinho branco:白葡萄酒

7)com gelo:加冰

三、關于各種魚類菜肴的匯覽詞匯

1)atum:金槍魚

2)bacalhau:鱈魚

3)cavala:鯖魚

4)cherne:多鋸鱸

5)enguias:鰻魚

6)linguado:鰨目魚

7)lulas:魷魚

8)pargo:海貍

9)peixe:魚

10)pescada:無須鱈

11)polvo:章魚

12)raia:鰩魚

13)sardinhas:沙丁魚

14)salm?o:鮭魚

15)salmonete:羊魚

16)truta:鱒魚

四、關于各種肉類菜肴的葡萄詞匯

葡萄牙菜單常見詞匯一覽表

1)bife:牛排

2)borrego:羊肉

3)cabrito:山羊肉

4)carne:肉

5)coelho:兔肉

6)entrecosto:排骨

7)fiambre:火腿

8)frango:雞肉

9)scas:肝臟

10)l?ngua:舌

11)pato:鴨

12)peru:火雞

13)porco:豬肉

14)salsichas:香腸

15)vaca:牛肉

16)vitela:小牛肉

17)leit?o:乳豬

五、關于海鮮的牙菜詞匯

1)ameijoas:蛤蚌

2)berbig?es:鳥蛤

3)camar?es:蝦米

4)gambas:大對蝦

5)lagosta:龍蝦

6)marisco:海鮮

7)mexilh?es:貽貝

8)ostras:牡蠣

9)sapateira:螃蟹

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