近日，放心廚房武漢中百集團生鮮物流加工配送中心在江夏區動工興建。武漢該項目占地近300畝，中百預計投資5億元，集團建設近10萬平方米的投資現代化生鮮食品加工及采配中心，包括冷鏈配送、億元蔬果配送、打造生鮮加工配送、放心廚房食品加工中心等四大功能區，武漢是中百華中最大的低溫物流配送中心。

    該中心建成后，集團將為中百系統所有門店提供蔬果、投資肉禽、億元水產、打造凈菜等冷凍、放心廚房冷藏生鮮食品。同時，以冷鏈系統為依托，開設“中央大廚房”，加工熟食及半成品，包裝后上柜。從成品出庫到連鎖超市門店上架銷售，均實現全程冷鏈配送，為顧客提供更健康、安全、放心的生鮮食品。該項目—期工程將于明年5月建成并投人使用，預計年產值可達6.2億元，稅收1億元。