“東來順集團(tuán)、重振仿膳飯莊、北京豐澤園、老字四川飯店等２０余個老字號都將收歸全聚德集團(tuán)。重振”全聚德集團(tuán)董事長姜俊賢在出席“北京聯(lián)大旅游學(xué)院全聚德餐飲管理學(xué)院”揭牌儀式時，北京作出上述表示。老字
    自今年４月份宣布首旅集團(tuán)、重振新燕莎集團(tuán)和全聚德集團(tuán)聯(lián)合重組后，北京日前，老字首旅集團(tuán)董事會正式作出重組北京全聚德烤鴨股份有限公司的重振決定，公司名稱將改為中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司。北京
    全聚德集團(tuán)有關(guān)人士透露，老字改制后，重振東來順等餐飲企業(yè)仍保留原來的北京品牌，未來全聚德集團(tuán)將采取連鎖經(jīng)營的老字方式加速發(fā)展，比如像仿膳飯莊、豐澤園飯莊、四川飯店等都有可能開連鎖店，預(yù)計(jì)在５年內(nèi)使全聚德集團(tuán)旗下的各個品牌、各個業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)達(dá)到２００家以上。