一是重慶扎實開展全市餐桌文明大行動,倡導文明消費、市商節約消費,個方豐富重慶餐飲文化內涵,面加打造重慶獨特的快重餐飲文化;編輯出版介紹重慶特色菜品和餐飲文化的系列叢書,擴大重慶餐飲的慶餐影響。
二是飲業修訂出臺加快“美食之都”建設的政策措施,編制“十二五”美食之都建設規劃。發展
三是重慶建立餐飲行業專家庫,發揮行業領軍人物的市商作用,為行業發展提供智力支持。個方
四是面加開展全市餐飲50強、地方名特小吃評選,快重搞好餐飲企業等級評定和星級農家樂評定。慶餐
五是飲業認真辦好中國國際美食節暨第五屆中國火鍋美食文化節、全市餐飲業技能大賽。
六是加快建設社區便民餐飲網點建設。廣泛征集群眾意見,推進早餐店、便利餐廳進社區工作,大力推進早餐示范工程建設。