國(guó)內(nèi)首家專注兒童環(huán)保教育的國(guó)兒管漏非營(yíng)利機(jī)構(gòu)“iearth—愛地球”近日發(fā)布了《中國(guó)9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告》。調(diào)查顯示，童食中國(guó)兒童食品添加劑攝入情況不容樂(lè)觀——被調(diào)查兒童食用含添加劑食品的品添品監(jiān)頻率普遍偏高，可能會(huì)存在潛在風(fēng)險(xiǎn)；大量不被允許應(yīng)用于嬰幼兒食品中的加劑添加劑，仍廣泛出現(xiàn)在低齡兒童常食用的攝入射食食品中；在歐美國(guó)家被禁用的食品添加劑在我國(guó)仍廣泛使用，如胭脂紅、量堪檸檬黃、憂折日落黃、國(guó)兒管漏亮藍(lán)等。童食

    令人焦慮的品添品監(jiān)調(diào)查結(jié)果，盡管不一定全面、加劑權(quán)威，攝入射食但也從一個(gè)側(cè)面反映出了兒童食品存在的量堪諸多問(wèn)題，折射出了兒童食品監(jiān)管的憂折漏洞和隱患。

    最主要的國(guó)兒管漏問(wèn)題就是兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不足。目前我國(guó)針對(duì)嬰幼兒食品的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)只有5個(gè)。這些標(biāo)準(zhǔn)所適用的范圍都在3周歲以下，且只覆蓋了一些嬰幼兒必需食品，并不完善。而對(duì)于3周歲以上的低齡兒童，我國(guó)還沒(méi)有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更沒(méi)有明確的兒童食品概念。食品生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)沒(méi)有兒童標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，所執(zhí)行的都是成人標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別廠家為了刺激兒童的消費(fèi)欲望，在生產(chǎn)中添加了大量人工合成色素、甜味劑、增鮮劑、香精香料等添加劑，給兒童食品“染”上了特別漂亮誘人的顏色，“調(diào)”上了特別甜、香、鮮、辣的味道，致使很多兒童食品中的添加劑含量甚至超過(guò)了一般食品的添加劑含量。去年，女兒在吃了一款兒童食品后，牙齒變綠了，舌頭也變綠了，怪嚇人的，我知道，這都是添加劑惹的禍。而在市場(chǎng)上，尤其是在農(nóng)村市場(chǎng)上，像這樣的“色香味”俱全的兒童食品并不少見。

    兒童的身體尚未發(fā)育成熟，適應(yīng)排解能力差，兒童食品中的添加劑含量本應(yīng)比一般食品中的添加劑含量低，如果反而多，則會(huì)對(duì)兒童的身體發(fā)中國(guó)育造成危害。有專家指出：人工色素等添加劑進(jìn)入人體后，由于代謝周期長(zhǎng)，會(huì)加重肝、腎、脾的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)兒童而言，潛在的危害很大。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，體內(nèi)器官功能比較脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，若長(zhǎng)期過(guò)多進(jìn)食含合成色素的食品，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，易出現(xiàn)躁動(dòng)、情緒不穩(wěn)、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行為過(guò)激等不良反應(yīng)。這些危害都很可能是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，不可逆的。

    為了呵護(hù)兒童的健康成長(zhǎng)，我們很有必要給兒童食品制定更苛刻更廣泛的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家應(yīng)該在進(jìn)一步健全完善3周歲以下嬰幼兒食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，把3周歲以上的低齡兒童的食品安全問(wèn)題與3周歲以下的嬰幼兒的食品安全問(wèn)題等同考量，針對(duì)低齡兒童經(jīng)常食用的食品制定更嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，要求生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)“普通版”的同時(shí)推出“綠色兒童版”，以供兒童進(jìn)行選擇。“綠色兒童版”食品可以使用的添加劑種類更少，允許添加的限量更低。

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