它們可能沒有波雅克的選中雄壯,也可能比不上瑪歌的美酒柔美,甚至連圣•埃斯泰夫的陪過強勁和圣朱利安的中性都談不上,但正所謂“一方水土養育一方人”,大年風土在它們身上也展露無疑,款精而它們就是選中來自法國中級莊(Cru Bourgeois)的美酒誘惑。毫無疑問,美酒有些中級莊已建立起不錯的陪過聲譽,價格也不便宜,大年如寶捷等;但它們中間也不缺乏物美價廉的款精人間珍釀,比如帕洛美等等。選中適逢新春佳節,美酒本文向您推薦5款物美價廉的陪過中級莊美酒,僅花200-300元的大年價錢享受列級莊美酒的品質,同時也為您的新年餐桌增添一份異國的情調。
1、帕洛美酒莊干紅葡萄酒(Chateau Paloumey)
帕洛美酒莊早在1932年的分級中就已進入中級酒莊榜單,且在上梅多克產區極富盛名。酒莊坐落在梅多克魯登(Ludon)地區,葡萄園面積達34公頃,土壤以沖積礫石為主,平均葡萄樹齡為22年。目前,該酒的2008年和2009年份酒已達適飲期,其2008年份酒呈現深紅色,散發出濃郁的新鮮黑色水果味,單寧中等,余味中還伴有咖啡和巧克力的清香。
2、翠陶酒莊干紅葡萄酒(Chateau Larose Trintaudon)
翠陶酒莊是2012年發布的中級酒莊中的一員,其葡萄園面積高達190公頃,其中60%種植赤霞珠,40%種植梅洛,平均樹齡在28年左右,土壤以黏土-石灰巖、礫石和沙土為主。其2009年份品質卓越,香氣優雅,水果味為主,具有雪松、果仁和香菇的氣息,入口圓潤厚實,酸度表現略差,但回味悠長。
3、寶捷酒莊干紅葡萄酒(Chateau Poujeaux)
寶捷酒莊是著名的“9大中級莊”之一,坐落在波爾多左岸的穆利斯村(Moulis),是該子產區唯一被評上中級莊的酒莊。酒莊歷史悠久,并早在 1932年就已被納入中級莊之列。憑借高品質的葡萄酒,在2003年的中級莊修訂中,寶捷更被列為“超級中級莊”(Cru Bourgeois Exceptionnel)。盡管“超級”的稱號在2007年之后被取締,但其高品質的葡萄酒卻得到了人們的一致贊許,某些年份酒甚至可與列級莊媲美,比如2010年份酒,充滿新鮮的黑色漿果味,還伴有核果和紫羅蘭,口感柔美。
4、奧帕斯酒莊干紅葡萄酒(Chateau Patache d'Aux)
奧帕斯酒莊位于吉倫特河口不遠的貝卡丹村,在2003年入選中級酒莊之列。酒莊土壤以黏土-石灰石為主,葡萄園面積達43公頃,平均樹齡為35年。在2002、2003和2004年,酒莊出品的葡萄酒連續三年獲得布魯塞爾國際紅酒挑戰賽銀獎。其2007年份酒就是其中典型代表,酒體中等,香氣濃郁,充滿了黑色水果味和香料氣息,還伴有薄荷的清香,單寧分布均勻,樸實傳統的波爾多風格,余韻悠長。
5、帕廷酒莊干紅葡萄酒(Chateau Grand Bertin de Saint Clair)
帕廷酒莊作為中級莊的名氣可能沒有上述四個酒莊那么大,但是作為2012年新發布的中級酒莊名單中的一員,其品質還是值得信賴的。該酒通常呈深紅色,散發出濃郁的水果芳香,非常適合與紅肉、野味和奶酪搭配佐餐,2010年份酒就是典型的代表。