我們經常在電視上看到一些美食節目,素魚看到自己非常眼饞。片湯下面介紹三素魚片湯的素魚做法,自己準備好食材,片湯開始做吧

1.鰱魚尾一條刮洗干凈

2.用刀片出魚兩面的肉

3.把魚肉切成薄片

4.把魚肉切成薄片

5.加點底鹽,白胡椒粉,片湯料酒和水淀粉進行腌漬

6.蔥切成蔥花

7.把冬瓜、白蘿卜、片湯香菇、素魚生姜一律切片,片湯紅椒切絲備用

8.鍋加熱放一點點的油,下蔥頭爆一下

9.然后把其余的配料放進去煸炒

10.炒到白蘿卜稍變軟,加水

11.把水燒開

12.鍋中的湯開后,把魚片一片一片放進去,片湯接著放點鹽,素魚胡椒粉,和水淀粉再勾稠一點。(由于在放魚片的時候湯的熱氣一直撲上來,所以沒拍好照片)

13.最后放上蔥花

14.裝碗放點紅椒絲作為點輟即可
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了三素魚片湯的具體方法,你肯定能夠自己獨立完成。所以,收起你的擔心,現在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。