市面上的蘋果蘋果醋品牌很多，質量參差不齊的醋加，同時也含有防腐劑之類，蜂蜜法讓人們吃得不放心。蘋果其實蘋果醋加蜂蜜制作起來很簡單，醋加你也不妨嘗試一下。蜂蜜法
材料：蘋果 白醋 冰糖
1、蘋果蘋果洗凈，醋加擦干表面水分，蜂蜜法再切成小片（表面水分擦干，蘋果有利于防腐。醋加
2、蜂蜜法在瓶子底部鋪上一些冰糖，蘋果再將蘋果片一層層碼入，醋加表面再撒上冰糖，蜂蜜法醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。
3、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。關于醋和糖的用量：醋的用量以蘋果為準，將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。糖的用量可以隨意些。
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上。
5、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。經過長時間的浸泡，醋里面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。
6、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可。
自己制作的蘋果醋加蜂蜜，味道會更加地符合您的口味，而且也更健康安全了。
