大家好，發(fā)光小律來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。光豬發(fā)光的發(fā)光蘿卜，發(fā)光豬肉很多人還不知道，光豬現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！發(fā)光
豬肉“發(fā)光”有三個(gè)主要原因：
一、光豬豬肉會(huì)發(fā)光的發(fā)光原因是豬在屠宰過(guò)程中被發(fā)光細(xì)菌污染了。研究人員從受污染的光豬豬肉中分離出一種發(fā)光細(xì)菌，通過(guò)觀察其形態(tài)培養(yǎng)特征、發(fā)光生化特征和基因序列分析對(duì)其進(jìn)行了鑒定。根據(jù)研究結(jié)論，這種發(fā)光細(xì)菌為革蘭氏陰性球蟲(chóng)，最適宜生長(zhǎng)的溫度為18-22，這種細(xì)菌可能來(lái)自海洋，但只要營(yíng)養(yǎng)條件適宜，這種細(xì)菌在低鹽或無(wú)鹽狀態(tài)下也能生長(zhǎng)良好。“急性致病性試驗(yàn)”表明，發(fā)光桿菌對(duì)小鼠無(wú)明顯致病性，實(shí)驗(yàn)組小鼠無(wú)體溫升高和死亡，但在一定條件下，發(fā)光桿菌可在體內(nèi)持續(xù)存活。此外，研究結(jié)果還表明，這種發(fā)光細(xì)菌對(duì)鏈霉素、磺胺、環(huán)丙沙星等抗菌藥物敏感。常用的消毒劑如新潔爾滅和乙醇可以殺死細(xì)菌。
第二，豬肉會(huì)發(fā)光，可能是因?yàn)樨i肉中的磷殘留超標(biāo)。原因可能是磷吸水性好，一些不法商販為了方便給豬注水，在豬飼料中添加了過(guò)量的磷。再者，肉制品加工中必然會(huì)用到磷酸鹽等添加劑，使用不當(dāng)也可能導(dǎo)致磷超標(biāo)。相關(guān)健康專家表示，少量的‘夜光肉’不會(huì)對(duì)身體造成傷害，但長(zhǎng)期食用和過(guò)量食用會(huì)對(duì)身體造成一定傷害。磷是生物的一種成分。正常成年人含磷約600~700克，主要存在于人的骨骼和牙齒中。如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多的磷，可能會(huì)導(dǎo)致高磷血癥和磷中毒。
第三，豬肉重金屬含量過(guò)高，導(dǎo)致導(dǎo)電現(xiàn)象，導(dǎo)致豬肉發(fā)光。但這種可能性比較小。
相關(guān)文章：上海女子購(gòu)買“藍(lán)光豬肉”或發(fā)光細(xì)菌。
豬頭晚上會(huì)發(fā)綠光。專家揭秘
“發(fā)光豬肉”或含磷的污水被排出。
超市從四家屠宰廠購(gòu)買發(fā)光豬肉豬肉。
長(zhǎng)沙家樂(lè)福再次出現(xiàn)“發(fā)光豬肉”將送高層部門檢查。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
