“這次活動,上海讓我再次確認(rèn)了一個道理:用心對待食物,白領(lǐng)把食物做得好吃,組平才是臺拍解決浪費(fèi)的根本辦法。因為用心了,紀(jì)錄節(jié)約就不忍心浪費(fèi)了。片倡”本次活動主辦方之一、上海“明日之路”發(fā)起人馮婧,白領(lǐng)面對現(xiàn)場的組平熱烈反響,這樣告訴大公報。臺拍她還補(bǔ)充,紀(jì)錄節(jié)約月餅只是片倡一個話題,倡導(dǎo)全社會能夠節(jié)約食物,上海不浪費(fèi),白領(lǐng)才是組平更重要的。
據(jù)了解,“明日之路”是由一群滬上的白領(lǐng)自發(fā)組織的平臺,他們的共同關(guān)注是可持續(xù)發(fā)展,今年初還推出了播客“明日之路”,并計劃拍攝一個系列紀(jì)錄片《明日之食》,第一集就聚焦食物浪費(fèi)。“大家討論一些被浪費(fèi)的典型代表,月餅成為很多人第一個想到的。”沒想到隨口一說,最后就變成了一個引發(fā)高度關(guān)注的活動。馮婧說,今次的活動,從募集到捐贈等全過程,都將會在紀(jì)錄片中體現(xiàn)。“其實在我們生活中,食物有很多值得關(guān)注的話題,有一些問題大家還沒有意識到。”記錄之后,還希望大家一起來尋找解決問題的方法。
另一位發(fā)起方,“兜著走”小程序創(chuàng)始人咪咪也告訴大公報,今次活動之后,他們緊接著就要推出另外一個活動與大米有關(guān)。因為新米即將上市,很多“陳米”會有被丟棄或浪費(fèi)的可能性。所以,也將邀請專家和大廚現(xiàn)場科普與大米有關(guān)的知識和大米料理,讓更多人認(rèn)識到食物的可貴。