很多時候，燕麥我們都羨慕別人有一個會做菜的片蘋親人，這樣可以在下班后，果面可以品嘗一下美味的做法佳肴。與其羨慕別人，燕麥不如自己動手，片蘋下面我們就給大家介紹燕麥片蘋果面包的果面做法。

1.沸水澆入燕麥片，混合均勻，燕麥?zhǔn)覝胤胖脺責(zé)?/p>

2.蘋果切碎，略有一點大塊沒關(guān)系

5.把粉和3中的混合物混合，用手拌勻，做法沒有干粉為止

9.室溫發(fā)酵1小時。我在20和40分鐘時折疊了2次（像這樣，片蘋但是果面上下左右都要折疊）

11.取出面團(tuán)，略微排出氣泡，整形成圓形，光滑面向下放入發(fā)酵籃，蓋保鮮膜，二次發(fā)酵至手指按下，緩慢彈回一部分。我發(fā)了45分鐘

12.把發(fā)酵籃中的面團(tuán)倒到鋪烘焙紙的烤盤底部上。抹蛋液，撒燕麥片裝飾

13.割包，這種圓型的面團(tuán)不要求有“耳朵”，割包的方法比較簡單，入刀角度和面團(tuán)垂直，深淺要適度，使面團(tuán)可以四周對稱地充分膨脹，但是割痕又保持明顯

14.往烤盤里澆一點沸水，關(guān)門。取面團(tuán)，開門，連烘焙紙一起轉(zhuǎn)移石板上，烤盤內(nèi)再澆一杯熱水，關(guān)門。烤溫降到430F（220C），烤15分鐘，取出烘焙紙和盛水的烤盤，再降溫到410F（210C）烤30分鐘左右至深色

今天的燕麥片蘋果面包介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。