不少酒莊如果遇到一個特別的獨無的酒年份,便會通過更換酒標去表達對這個年份的標紀別紀念。我們不妨透過這些酒標,念特年份聆聽它們的瑪歌故事。
1. 瑪歌酒莊(Chateau Margaux)2015年份酒標
瑪歌酒莊是金鐘波爾多(Bordeaux)1855列級莊(Grands Crus Classes en 1855)中的一級莊(First Growth),至今已有數百年的獨無的酒歷史。一直以來,標紀別瑪歌酒莊都以白底和黑線條勾勒的念特年份主體建筑為酒標圖案。對于2015年份,酒莊則特地打造了獨特的酒標。瑪歌酒莊通過絲網印刷將酒莊和酒窖的線條直接勾勒于2015年份瑪歌酒莊紅葡萄酒的瓶身上,以此取代原來的紙標方式。2015年份的新標以金色為主,金色的建筑和黑色的瓶身相互輝映,華麗非凡。
圖片來源:www.chateau-margaux.com
對于瑪歌酒莊來說,2015年是一個意義非凡的年份,值得被深深地刻印在瑪歌的歷史中,因為這一年有三件事需要紀念。其一,2016年3月28日,瑪歌酒莊的一大功臣——保羅·龐塔利爾(Paul Pontallier,當時為酒莊總經理)因罹患癌癥逝世,彼時的龐塔利爾已經為瑪歌兢兢業業工作了三十多年。 其二,2015年是酒莊的主體建筑正式落成的第200個年頭,與此同時,由英國的明星建筑師諾曼·福斯特爵士(Sir Norman Foster)設計的瑪歌新酒窖和研發中心也在這一年正式落成。其三,2015年份是個天賜之年,全年天氣完美,葡萄健康而順利地生長、成熟,最終成酒品質卓越。為了紀念和致敬保羅·龐塔利爾以及這個偉大的年份,瑪歌酒莊特意為這個年份的葡萄酒置換上了新的酒標。
2. 魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)2009年份酒標
魯臣世家莊園2009年份的酒標由時尚界的老佛爺卡爾·拉格斐(Karl Lagerfeld)設計。卡爾·拉格斐是香奈兒集團(Chanel)的設計總監,在服裝設計、攝影、廣告等眾多領域叱咤風云。
魯臣世家莊園位于瑪歌產區,在路易十四(Louis XIV)時期便地位顯赫,如今是1855二級莊(Second Growth)之一。作為香奈兒集團旗下的一座酒莊,魯臣世家莊園在2009年度過了它的第350個生日。為了紀念這個特別的年份,酒莊為這一年份的葡萄酒換上了專屬的酒標。卡爾·拉格斐以彩色素描的方式勾勒了魯臣世家莊園城堡的面貌,酒標整體色彩鮮艷,具有很強的視覺觀賞性,仿佛這不是一個酒標,而是一幅用蠟筆勾勒出的畫作。
3. 史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)2015年份酒標
史密斯拉菲特酒莊坐落在佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的瑪蒂亞克村(Martillac),是格拉夫(Graves)知名的列級莊(Grand Cru Classe)。
這座酒莊的歷史可以追溯至六個多世紀之前,現在的莊主是法國前優秀滑雪運動員丹尼爾·卡迪亞德(Daniel Cathiard)和他的夫人。2015年是史密斯拉菲特酒莊建立的650周年,在這六百多年里,酒莊經歷了不同家族的經營,見證了法國葡萄酒的衰落和繁榮。同時,這一年也是卡迪亞德夫婦接手酒莊的25周年,而在這25年里,酒莊向現代釀酒技術和綠色環保邁進了一大步。為了紀念2015年份,卡迪亞德夫婦決定為2015年份啟用新的酒標。
史密斯拉菲特酒莊的酒標本身就具備非凡的含義,整體色調為金黃色,正標上的三個分支代表了酒莊曾經的主人喬治·史密斯(George Smith)的三個孩子;分支下面的那鐮彎月則代表喬治·史密斯先生運送史密斯拉菲特葡萄酒至英國的出發港口;彎月下面的三朵百合花象征著酒莊的首任主人勃斯高家族(Bosq Family)。2015年份的酒標依然保留了這些設計元素,但整體的底色換成了黑色,文字和百合花由金色勾勒,分支和彎月用銀色渲染,整體典雅而大氣。
4. 金鐘酒莊(Chateau Angelus)2012年份酒標
金鐘酒莊的悠久歷史可以追溯至1782年,彼時的金鐘是一塊不知名字的小葡萄園,寶德·拉佛雷斯特家族(Bouard de Laforest Family)就從這片葡萄園開始,一步一步打造出了一座傳奇酒莊。
1996年,金鐘酒莊從圣埃美隆(Saint-Emilion)的列級莊升級至一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B),2012年升級為一級A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)。對于金鐘酒莊來說,2012年是里程碑式的一年。此外,對于酒莊的擁有者寶德·拉佛雷斯特家族來說,2012年也是有著非常重大意義的一年——家族的第八代傳人在這一年正式接任酒莊的管理工作。同時,2012年也是這個家族定居圣埃美隆的第230年。回望歷史,令人感慨,所以金鐘酒莊決定為2012年份的金鐘葡萄酒換上專門設計的酒標。
圖片來源:www.angelus.com
2012年份的金鐘酒莊的葡萄酒,其瓶口的封帽以黑色為底色,飾以寶德·拉佛雷斯特家族的徽章,瓶身上直接用21.7K的黃金勾勒出浮雕,并突出中間的金鐘標志,整體風格尊貴而輝煌,非常大氣。
5. 柏菲酒莊(Chateau Pavie)2012年份酒標
與金鐘一樣,柏菲酒莊也是圣埃美隆4座一級A等酒莊之一。這座列級莊以往的酒標以白色為底調,飾以酒莊的主體建筑和葡萄園,葡萄園用綠色點綴。2012年份柏菲葡萄酒的酒標換成以黑色為底色,文字和圖畫均由金色勾勒,非常莊重大氣。
柏菲酒莊的歷史可以追溯至公元4世紀,后來酒莊正式建立之后幾易其主,1998年為佩斯家族(Perse Family)購下,經過佩斯家族的精心經營,終于在2012年升級至一級A等酒莊,為了紀念這個喜悅的年份,酒莊采用了別致的酒標。(文/Estella)