昨天，硫杭州市食品藥品監(jiān)督管理局宣布，中國州推中藥將嚴(yán)厲打擊硫磺熏制中藥材的藥店行為，要求中藥行業(yè)生產(chǎn)、－杭經(jīng)營、材量殘留使用的標(biāo)準(zhǔn)中藥材二氧化硫殘留量不能超過60ppm(mg/kg)，嚴(yán)重違反這一規(guī)定的硫商家將被清退出杭州的藥品市場。據(jù)了解，中國州推中藥杭州是藥店目前國內(nèi)首個提出對中藥材二氧化硫殘留量設(shè)限的城市。

　　二氧化硫殘留量最高達(dá)2800ppm

　　前不久，－杭央視《每周質(zhì)量報告》披露了甘肅等地藥農(nóng)普遍使用硫磺熏制中藥材，材量殘留引起了全社會的標(biāo)準(zhǔn)高度關(guān)注。這是硫一個古已有之的做法。硫磺熏制具有漂白、中國州推中藥增艷的藥店特性，能使藥材外觀大大改觀，還能便于藥材的存放，延長保質(zhì)期。然而，這一做法卻會嚴(yán)重?fù)p害服用者的身體健康。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明，人體服用硫磺熏蒸過的中藥材、食物會破壞消化道和呼吸道系統(tǒng)，使這些器官的黏膜受損，導(dǎo)致變異；另外，還對肝、腎臟等器官有損害。

　　早在2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生，杭州就關(guān)注到了這個問題。杭州市食品藥品監(jiān)督管理局副局長陳魁說：“‘三聚氰胺’是乳制品行業(yè)的潛規(guī)則，我們自省，藥品行業(yè)有沒有潛規(guī)則？結(jié)果發(fā)現(xiàn)了硫磺熏制的問題。”

　　“在摸底調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，杭州的中藥材二氧化硫殘留超標(biāo)也很嚴(yán)重，二氧化硫殘留量最高的達(dá)到2800ppm。”杭州市藥檢所副所長宋旭峰說。

　　為什么將標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在60ppm？

　　央視的報道引起了國家藥監(jiān)局的關(guān)注，隨后，國家藥監(jiān)局出臺文件，要求企業(yè)制定二氧化硫殘留量的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。借此東風(fēng)，杭州市也加快了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。

　　不過，《中國藥典》盡管在附錄中收載了二氧化硫殘留量的制定法，卻沒有規(guī)定明確的限度標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過多方考量，杭州市將標(biāo)準(zhǔn)定為二氧化硫殘留量不能超過60ppm。

　　據(jù)了解，韓國規(guī)定，中藥材的二氧化硫殘留量不能超過30ppm，為什么杭州的標(biāo)準(zhǔn)高出一倍？對此，陳魁回答，大氣、土壤中本身就含有硫，如果限定在30ppm，很多企業(yè)根本達(dá)不到，60ppm是個比較合理的范圍。