從2017年起

海寧市總工會

開展面向全市企業的“有品食堂”評選活動

從制度建設、硬件設施

軟件管理、上榜飯菜標準等多個方面

進行全方位評議考核

今年

共有20家企業報名參與

經過基層申報、單位上級工會推薦

以及市總評審

10家企業職工食堂脫穎而出

它們是太羨

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這些企業食堂究竟有哪些過人之處呢？

今天報姐就先帶大家認識一下

其中的兩家“有品食堂”

火星人食堂

高標準打造“五星級餐廳”

中餐區、西點區、慕海茶吧休閑娛樂區，上榜各個用餐區域干凈敞亮；面點、單位蓋澆飯、太羨自選小炒，慕海各類菜肴讓人目不暇接；統一式著裝、上榜全方位消毒、單位透明化后廚，太羨各項措施讓員工吃得放心又舒心……

位于黃灣鎮的慕海火星人股份有限公司職工食堂，已經成為員工們口中名副其實的上榜“五星級餐廳”。

“像我們單位那么干凈、那么美的食堂，絕對不輸外面的高級餐廳。”

“我在這兒工作第三個年頭了，食堂的菜還是吃不膩，健康、衛生、味道好，價格還實惠，每次吃飯都是一次享受。”

“飯菜可口，我們工作也更有勁兒！”

正值飯點，在窗口排隊的員工們紛紛對自家食堂點贊。

火星人食堂面積達6000平方米，可同時容納3000人就餐。同時還裝配了80臺中央空調，設置了不同種類的用餐區，咖啡吧也正在建設當中。

35名食堂工作人員全員持有餐飲服務許可證和從業人員上崗證，從食材品質到作業環境實施全程嚴格把控。

為確保食品安全，企業工會專門成立食品安全管理領導小組，每日對食堂情況進行晨檢、記錄臺賬、獎優罰劣，并定期邀請專業老師開展針對食品安全突發事件的應急處理培訓；為方便員工結賬，食堂引進芯片餐盤機器，以掃描付費方式取代人工結算，加快了付款速度，縮短了排隊時間。

員工的監督也是火星人食堂不斷升級的一大動力。通過電子顯示器，員工在就餐時可以清晰地看到后廚操作，并可隨時將意見、建議及時進行反映。

現在，越來越多菜品被添加進食堂菜譜，員工們直夸食堂師傅是全能選手，稱自家食堂為全能餐廳。

據了解，火星人食堂還將推出風味美食節、新品試吃會等一批活動，加強企業間食堂工作的學習交流，推動食堂管理向著精細化、現代化不斷邁進。

恒力食堂

餐飲、閱讀、運動“三位一體”

如果說火星人是專注練好食堂“基本功”的代表，那么恒力建設有限公司則將食堂建成了集用餐、閱讀、體育活動于一體的多功能區域。

據了解，恒力建設新食堂于今年4月正式啟用，當時適逢市總工會要求企業加強職工書屋、快樂車間和有品食堂建設，恒力以此為契機，在新食堂內部開辟出讀書角和活動區。

以前，員工吃完飯后的活動比較單調，自從開設休閑區域后，大家午休時間除了用餐，還可以坐在沙發看書，聊聊天，約上同事打幾場乒乓，肚子填飽了，身心放松了，精神食糧也吸收了。

“現在都不需要去健身房了，休息時間過來打打球出出汗，太方便了。”

“像我們做行政的，平常久坐不動，腰椎、肩膀有不少毛病，即便這樣，以前還是懶得特地跑去活動房，現在好了，吃好飯隔個半小時，就可以過來鍛煉鍛煉，全身都舒展不少。”

正在活動區觀戰的幾名員工和報姐分享道。

在讀書角中，有名著小說、自然科學、健身食譜，也有企業管理、財務知識等專業書籍。相關負責人表示，工會會定期了解職工閱讀興趣，也會以企業對職工的技能需求為參考來購置書目，一些熱心員工還會從家里帶來好書和大家共享。

不斷完善生活配套設施建設，帶動員工身體素質、精神境界、心理健康狀況等方面的共同進步，實現企業和個人的全面發展，是恒力向全體員工做出的承諾。