3月16日，市開記者從市市場監管局獲悉，展肉治行為強化食品安全監管，類產消除食品安全隱患，品專維護人民群眾身體健康和生命安全，項整市市場監管局從3月16日起在全市開展為期半個月的市開肉類產品專項整治行動。

此次行動整治重點為肉類產品生產企業、展肉治行食品流通企業和餐飲服務環節。類產市場監管部門按照“源頭嚴防、品專過程嚴管、項整風險嚴控”原則，市開全面排查肉類產品生產經營企業食品安全風險隱患，展肉治行強化問題整改落實，類產督促企業依法依規依標準開展生產經營，品專提升食品安全保障水平。項整

行動中，市場監管部門對肉類產品生產經營企業逐戶開展排查，深入排查在原料把關、生產過程控制、食品添加劑使用、產品出廠檢驗、進貨查驗和銷售記錄等方面存在的問題，及時整改到位。堅持一手抓治理，一手抓指導，強化肉類產品企業安全管理責任意識，以網格化管理為依托，構建食品安全統一監管、綜合監管、協同監管工作機制，消除監管盲區，有效防控肉類產品食品安全事件發生，促進我市食品產業健康平穩發展。 （記者 廖凌云）