中國消費者報北京訊（記者賈珺）為切實加強中小學、北京幼兒園復課后食品安全工作，專項近期，檢查北京市市場監管局、學生北京市教委成立市級聯合督導組，餐配在北京市范圍內對學校食堂及學生餐配送企業開展食品安全專項督導檢查。送企

據了解，業食此次督導重點檢查中小學、品安幼兒園食品安全校長（園長）負責制、北京校領導陪餐制、專項從業人員健康管理、檢查進貨查驗制度、學生餐飲加工制作、餐配餐飲具清洗消毒、送企環境衛生控制、業食食品留樣等情況，查看食材是否過期、清洗消毒是否規范等。對于學生餐配送企業，在檢查食品安全各環節的同時，還重點檢查了區市場監管局落實每日每餐次對學生餐配送企業開展現場食品安全監督的情況。

檢查過程中，督導組要求中小學、幼兒園嚴格落實學校食品安全主體責任，強化食品安全校長（園長）第一責任的意識，落實食品安全各項制度，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》加工制作餐食，做到燒熟煮透、生熟分開，全力保障學生餐食安全。

責任編輯：趙英男上一條：北京市市場監管局積極推進預付費消費治理工作下一條：福建漳州：強化流感防治藥品質量監管