夏季里冰涼爽口的夏日冰淇淋無(wú)疑是孩子們消暑解渴的美食。但是解暑健康說(shuō)到冰淇淋,很多家長(zhǎng)腦海最先浮現(xiàn)的神器是“添加劑”“色素”“糖分”等詞匯,對(duì)孩子吃冰淇淋心存芥蒂。冰淇
摘要:
夏季里冰涼爽口的淋食冰淇淋無(wú)疑是孩子們消暑解渴的美食。但是起兒說(shuō)到冰淇淋,很多家長(zhǎng)腦海最先浮現(xiàn)的童亞是“添加劑”“色素”“糖分”等詞匯,對(duì)孩子吃冰淇淋心存芥蒂。夏日那么,解暑健康孩子吃冰淇淋會(huì)導(dǎo)致肥胖、神器腸胃不適等亞健康問(wèn)題嗎?
適度吃冰淇淋不會(huì)導(dǎo)致肥胖
“兒童肥胖不僅取決于能量攝入和支出失衡,冰淇還與兒童對(duì)零食種類的淋食選擇有關(guān)。”營(yíng)養(yǎng)專家表示,起兒冰淇淋的童亞確屬于高能量物質(zhì),含有較多水分、夏日碳水化合物、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,不過(guò)相較于更受兒童歡迎的炸雞翅、油炸薯片等油炸類零食來(lái)說(shuō),冰淇淋的能量密度低很多。
很多家長(zhǎng)片面認(rèn)為,兒童肥胖是由于吃了冰淇淋這類零食引起的,只要控制孩子不吃零食就可以解決問(wèn)題。“事實(shí)上,家長(zhǎng)這種觀念不利于引導(dǎo)孩子養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣,反而增加孩子的抵觸情緒。”專家表示,不合理的膳食結(jié)構(gòu)和缺乏運(yùn)動(dòng)才是導(dǎo)致少年兒童肥胖的重要原因,建議家長(zhǎng)根據(jù)孩子身體情況和正餐攝入狀況,適當(dāng)選擇低能量密度或推薦兒童的零食,保持膳食平衡,有效防止孩子肥胖。炎熱天氣里,冰淇淋可起到降溫解暑作用,孩子也會(huì)心情愉悅。從這個(gè)角度來(lái)講,合理有度吃冰淇淋是不會(huì)引起肥胖的。
冰淇淋與腸胃不適無(wú)必然聯(lián)系
很多家長(zhǎng)認(rèn)為吃冰淇淋會(huì)出現(xiàn)腸胃不適癥狀,于是限制孩子吃冰淇淋,可孩子卻吃了其他能量糖分更高的零食或飲料。
過(guò)多食用寒性食物會(huì)干擾人體內(nèi)部環(huán)境,可致胃部不適,這是來(lái)自中醫(yī)的解釋,但中醫(yī)對(duì)寒性食物的界定并非全部歸結(jié)于食物溫度。然而很多人把冰淇淋溫度低的特性簡(jiǎn)單歸類為“寒性”,因此認(rèn)為冰淇淋會(huì)刺激腸胃。
專家指出,攝入冷飲對(duì)胃部分泌沒(méi)有顯著影響。相比于擔(dān)憂吃冰淇淋能否引起腸胃不適,人們更應(yīng)警惕孩子暴飲暴食的飲食行為。若孩子食用過(guò)多零食,大量食物不能及時(shí)消化,可引起急性胃擴(kuò)張,還可能引發(fā)急性胃腸炎,出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、嘔吐等癥狀。
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,家長(zhǎng)應(yīng)指導(dǎo)孩子正確了解冰淇淋,在飲食規(guī)律前提下,兒童青少年合理有度享用冰淇淋是沒(méi)問(wèn)題的。
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