雞腿燉土豆的家常做法
雞腿燉土豆方法：主料：土豆2個；胡蘿卜1根；雞腿2只。輔料：蔥花姜片適量；八角2顆；生抽適量；鹽少許；白糖2勺；植物油適量；味精少許；溫水適量。燉土豆1.雞腿切塊焯一下水，做法然后空干備用。雞腿家常土豆胡蘿卜切塊，燉土豆蔥姜切片備用。做法2.鍋中放白糖和植物油，雞腿家常開中火不要去攪拌，燉土豆不然會返砂。做法3.待白糖化了，雞腿家常呈黃褐色馬上放雞肉。燉土豆千萬別熬過了，做法不然瞬間就糊了。雞腿家常4.雞肉下鍋翻炒。燉土豆5.放入蔥姜八角，做法倒入適量生抽，繼續翻炒幾下。6.鍋中加入熱水（或者溫水），然后加入土豆胡蘿卜塊。7.蓋上蓋子大火燉。開鍋再燉一小會，加適量的鹽翻拌均勻。收汁即可關火，加少許味精翻拌均勻。
雞腿燉土豆的家常做法
雞腿燉土豆的家常做法如下：工具/材料：雞腿、土豆、八角、醬油、老抽、鹽、雞精、水、盤子、鍋。1、雞腿解凍，洗凈。2、土豆洗凈去皮，切塊兒。3、鍋中放油燒熱，放入雞腿，煎至兩面金黃。4、放入土豆，放入醬油和生抽，翻炒均勻后倒入水，沒過土豆和雞肉。5、蓋上鍋蓋燉至土豆軟爛后，放入鹽和雞精調味即可。
