原標題：土豆和它是原創顏值宴客絕配，不炒也不燉，土豆顏值高味道好，和絕春節宴客倍有面子

土豆是炒也春節家中常備的一種食材，但越是不燉倍普通的食材越容易做出多種多樣的美味哦。一般的高味土豆做法吃膩了，那么今天教你來做一道美味可口，道好而且顏值在線的原創顏值宴客土豆泥秋葵，春節來客人端上桌超有面子。土豆不炒也不燉，和絕和秋葵搭配在一起，炒也春節顏值爆表，不燉倍星星般的高味秋葵包裹著細膩的土豆泥和培根，好看好吃更好做。道好

我們都知道土豆營養豐富，原創顏值宴客而秋葵更是一種營養價值比較高的蔬菜。秋葵當中的鈣含量是相當高，不僅可以比得上牛奶中的鈣含量，其鈣吸收率可達到百分之五十，是補鈣的良品。讓孩子吃些秋葵有著大大的好處。它的汁液中混合著果膠、牛乳聚糖及阿拉聚糖等營養成分，它的阿膠為可溶性纖維，讓孩子多吃一點可護腸胃、健肝臟！

【材料】：秋葵 12根，土豆 2個，火腿腸 1根，鹽 1茶匙，胡椒粉 適量，生抽 3湯匙，淀粉 1茶匙

【做法】：1、把土豆去皮后切成薄片，隔水蒸熟，然后把盤子里的水倒掉，用叉子將土豆壓成泥；

2、將火腿腸切成小粒，和土豆泥放在一起，再放入鹽和胡椒粉攪拌均勻備用；

3、先撒一些鹽在秋葵上面搓掉表面的絨毛，用水沖洗一下，再放入沸水里燙1分鐘；

4、將燙好的秋葵拿出來，切成1厘米左右的厚片，秋葵本身有粘液，切花的時候不能太薄，不然拿不起來，也不能太厚，不然在碗里貼不住，這個需要自己掌握，沒法說厚度，切幾片就知道了。

5、取一個碗，鋪上一層保鮮膜或者碗里面摸點熟油，將秋葵一個個沿著碗璧貼著，往碗里排秋葵的時候要有點耐心哈哈，秋葵有粘液，不用怕會掉下來；

6、所有秋葵貼好后把土豆泥放在秋葵上面，填滿，然后輕輕的把土豆泥表面壓實；

7、拿一個碟子蓋在碗上面，快速的翻過來，扣在碟子上，再拿掉碗和保鮮膜，用3湯匙生抽加點清水煮開，再倒入少許淀粉水勾芡，把芡汁淋在秋葵上即可；

適合過年吃的超高顏值的秋葵土豆泥就做好了，年夜飯或春節宴客上這道菜倍有面子，這種花樣更讓小孩們喜歡。

【做法】：

1、壓緊，一定要壓緊，如果土豆泥不壓緊，就很難成型。

2、焯水的秋葵是洗凈后整根放入，焯熟后再切片，切好片的秋葵再去焯水會沒造型，還會粘粘的。