美味可口的茄汁食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的鱈魚心情變好。而一份好的茄汁心情，會讓我們的鱈魚身心越來越健康。所以，茄汁你有足夠的鱈魚理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，茄汁小編就來介紹一下有關(guān)茄汁鱈魚的鱈魚做法。
1.把鱈魚洗凈后用紙壓干。
2.抹上紅酒和鹽，腌半個小時。茄汁抹了紅酒的鱈魚鱈魚顏色看上去有點怪，像變了質(zhì)，茄汁呵呵。鱈魚
3.把適量的香草和黑胡椒碎倒入碗中。
4.倒入開水泡十分鐘，濾出汁水備用。
5.腌好后，在平底鍋內(nèi)放上黃油，化開。
6.把鱈魚放入鍋中兩面煎至金黃色，有點脫骨就好。
7.把鱈魚盛進盤子后，再在平底鍋中倒入番茄沙司和剛過濾的汁液，攪拌均勻，熬1分鐘倒在鱈魚上即可。
看了今天為您介紹的茄汁鱈魚，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
