９月９日，中華正在意大利舉辦中華美食文化巡回展的美食北京市僑聯－中華廚皇協會烹飪文化代表團８日晚在羅馬向意大利各界友人獻藝，烹飪大師高超的文化技藝讓意大利來賓發出由衷的贊嘆：中餐不僅味美，而且制作和烹飪過程帶給人們無限的讓意人贊想象空間。

    意大利外交部官員、大利即將出任意大利駐中國大使的中華亞努齊表示，在赴北京上任前能夠在家門口領略博大精深的美食中餐飲食文化特別有意義。他說：“我非常熱愛中國，文化今天我不想說馬可·波羅，讓意人贊我想說我們的大利未來”。

    亞努齊說，中華通過２００６年在中國舉辦的美食“意大利文化年”活動，中國人民對意大利的文化關注和對意大利歷史文化、商業文化和時尚文化的讓意人贊關注達到從未有過的高度，相信即將在意大利舉辦的大利“中國文化年”活動會進一步推動兩國的文化交流。

    亞努齊說：“中餐在意大利已經取得成功，但我們相信通過‘中國文化年’活動，中餐會更具魅力，就像今晚我們享用到了世界頂尖水平的中餐那樣”。

    中國駐意大利大使館政務參贊陳國友說，感謝北京市僑聯－中華廚皇協會烹飪文化代表團的大師們為意大利朋友提供了零距離感受中華美食文化的機會，這樣的活動起到了為“中國文化年”活動預熱的作用。

    北京市僑聯－中華廚皇協會烹飪文化代表團團長曹彬表示，意大利作為西方中餐業最發達的國家之一，是中華美食文化走向世界的一個很好的平臺，希望今后能夠為中華美食文化的國際化進程作出更大貢獻。