?8月14日,呷哺呷哺新開呷哺呷哺(需求面積:300-400平方米)餐飲管理(中國)控股有限公司發布盈利預警稱,預計億元約截至2022年6月30日止六個月,上半少至本集團預期收入約21.6億元,年收相比去年同期收入減少約29%;預期上半年將錄得凈虧損介乎約2.7億元至2.9億元之間,入減而去年同期錄得凈虧損約0.47億元。全年
虧損主要由于2022年上半年大部份地區餐廳仍然受到新型冠狀病毒肺炎疫情的餐廳影響,而無法充份營業。呷哺呷哺新開在營城市116個,預計億元約其中受疫情影響城市92個,上半少至占比約79%,年收尤其主要一線城市受疫情影響嚴重,入減如北京、全年上海、餐廳深圳、呷哺呷哺新開天津等。
本集團將持續密切關注市場狀況、檢視餐廳經營情況,以及時調整組織架構和業務策略,同時將采取多項措施增加餐廳運營收入和精細化控制及管理各項經營成本費用,其中包括:
針對疫情的影響,本集團對受影響區域和餐廳進行梳理,并結合自身品牌優勢與餐廳出租方進行多輪溝通,對受影響餐廳作出免租或減租談判;
在2022年8月,本集團將推出新的會員系統以整合集團所有品牌的會員系統,以達到引流作用,并進而提升餐廳經營利潤;
在2022年下半年度,新開餐廳選址將陸續采取更科學化的選址系統。未來在大數據和智慧選址系統功能的雙重加持下,本集團將提升選址質量,上半年新開業餐廳21家,全年新開業餐廳預計約100家;
加大品牌營銷力度,借助海量會員數據及私域群客戶積累,精準營銷定位客戶群,高質量高效率吸引潛在客戶,以降低獲客成本,在提升品牌影響力的同時降本增效。
總而言之,隨著各地疫情陸續緩解及本集團將繼續推行各項經營改善措施,加上本集團財務狀況穩健,營運資金充裕,本集團相信業務將會好轉,對未來發展充滿信心。